哪怕网络把世界变成地球村,这也仍然改变不了我们local的胃。我们适应汉堡薯条炸鸡的同时,地球另外半边的美国人也在尝试着深入接触中国美食。中国美食开始走向世界征服世界人民的味蕾了,强大的美国也都禁不住这个诱惑!
中餐制作靠的是手艺,现场操作全凭厨师的感觉,所以员工的技术含量要高得多,人力成本也就高得多。外卖店/中菜大多都是小本经营所以中餐馆要经营得好,就必须点点滴滴降低成本,比如一大桶色拉油,在仓储式大市场就比一般批发市场便宜好几元,所以大量采购的东西都要多跑几家比比价钱。
而在美国人工很贵,能省一人是一人。为了节约人力,服务员在顾客一进门时就赶紧迎上前打招呼,安排座位,有顾客要走,她又是收银员,顾客走了之后,她又赶紧收拾餐具丶擦桌子,特忙的时候还要亲自跑到厨房切菜丶端菜。餐馆的员工经常忙到了下午三四点,过了用餐高峰期,才能吃他们的午餐。
但尽管是这样,肯吃苦的海外华人,并没有放弃对中餐业的热情,仍在为了更好的生活打拼。
因此我们Menusifu承诺给中餐馆同胞最低的信用卡刷卡服务费。
不管您现在的费率有多低,只要能有账单,我们就能做的更低。
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