介绍：厨师推介
腊味菜花
莲藕小炒
干煸四季豆
韭菜小炒皇
白饭鱼煎蛋
椒盐白饭鱼
豉汁炒蚬
香芋排骨煲
咸鱼鸡粒茄子煲
咸鱼鸡粒豆腐煲

特色烧味
脆皮烧猪
蜜汁叉烧
蜜汁排骨
明炉烤鸭
香烧琵琶鸭
嫩滑白切鸡
玫瑰豉油鸡
飘香盐焗鸡

烧腊饭
火鸭饭
叉烧饭
火肉饭
烧排骨饭
豉油鸡饭
白切鸡饭
双拼饭
三拼饭

汤面
火鸭汤面
叉烧汤面
火肉汤面
烧排骨汤面
豉油鸡汤面
云吞汤面
云吞汤

炒饭
鸡肉炒饭
叉烧炒饭
牛肉炒饭
扬州炒饭
腊味炒饭
虾仁炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
海鲜炒饭
本楼炒饭

饭
时菜牛肉饭
酸菜牛肉饭
凉瓜牛肉饭
芥兰牛肉饭
酸菜大肠饭
酸菜鲜尤饭
凉瓜排骨饭
豆腐火腩饭

炒面
干炒牛河
干炒鸡河
豉油皇炒面
菜远牛肉炒面
沙爹牛肉炒面
海鲜炒面
虾仁炒面
八珍炒面
广东炒面
鸭丝炒面
三丝炒面
肉丝炒面
叉烧炒面
本楼炒面
罗汉斋炒面
星洲炒米

生滚粥
白粥
皮蛋瘦肉粥
生滚牛肉粥
咸鸡粥
生滚滑鸡粥
猪肝瘦肉粥
猪肝猪腰粥
生滚鱼片粥
火鸭粥
荔湾艇仔粥
状元及第粥
油条