介绍：开胃小吃
老家酱牛肉
麻辣牛展
蒜捞莴笋
风生水起捞海蜇皇
红油牛肚
芫茜捞云耳支竹(冷)
夫妻肺片
芥末捞凉瓜皮
红油捞牛百叶
红油猪肚丝
蒜泥茄子
冷水猪肚
鲜沙姜元西捞鸭肾
油辣瓜条
口水鸡
爽口云耳
拆骨猪手
北方凉粉
捞汁秋葵

汤羹系列
西湖牛肉羹
红烧蟹肉翅
鸡茸粟米羹
虾子云吞汤
蛋花汤
酸辣汤
顺德拆鱼羹
蟹肉鱼肚羹
浓汤花胶鸡汤
浓汤海参花胶鸡汤
红烧佛跳墙煲(小)
红烧佛跳墙煲(大)
黄汤珍菌佛跳墙
浓汤佛跳墙煲(小)
浓汤佛跳墙煲(大)
花雕国药生蚝鸡汤
鲍汁红烧生蚝鸡煲

啫啫爆煲
啫咸蛋黄大虾煲
啫啫鱼扣
啫啫三黄鸡煲
啫大肠煲
啫鲜沙姜盐焗猪肚煲
啫XO酱台山菜花煲
啫劲辣澳带鲜鱿煲
啫黑椒大芥菜鸭肾煲
啫虾酱野山椒大芥菜煲
啫啫黄鳝煲
啫油榄角排骨煲
啫蒜香花腩四季豆煲
啫秘制牛杂煲

田鸡
泡泡田鸡炉
风味跳水田鸡
麻辣田鸡锅
脆椒田鸡
泡椒田鸡
黄豆酱蒜香生焗田鸡
野山椒煎田鸡

锅锅飘香
干锅虾
干锅排骨大虾
干锅田鸡
干锅鸡
腊肉干锅土豆片
干锅黄鳝
干锅大肠
干锅牛肉

鲍鱼海参
鲍汁花胶扣干鲍鱼
干鲍鱼扣鹅掌
干鲍鱼扣鹅掌
鲍汁鹅掌扣花胶
鲍汁扣鹅掌
鲍汁花胶海参扣鲍鱼
鲍汁三宝
南非鲍鱼捞饭
京葱爆海参
红烧海参煲
海参鲍鱼焖鸡煲
家乡啤酒醉鸭

鱼
松子菊花鱼
金银蒜粉丝蒸大白菜胆
窝蛋肉饼蒸山水豆腐
本楼炒饭
海鲜炒面
海鲜伊面
干炒牛河
星洲炒米粉

虾
禄鼎记炭火蛙锅
禄鼎记虾哈炭火锅
砂窝生焗明虾

精美小炒
回锅爆炒酱牛展
好味汁一口牛
老北京爆牛肚
杏鲍菇四季豆炒牛柳
孜然金蒜鲍菇烧牛柳粒
干蒜头牛仔粒
豉油皇京葱土豆牛仔粒
葱爆牛肉粒
鲜菇牛肉
烧焗牛肋骨
杏鲍菇豉油皇爆带子
碧绿南瓜炒带子
铁板黑椒牛柳
青葱酥炸牛肉
黑椒汁焗牛仔骨
黑椒羊扒
飘香茄子
葱爆羊肉
贝勒烤羊肉
劲蒜炸生蚝
姜蓉金丝虾
盐香鱿鱼大虾
韭菜炒明虾
香脆青芥风味虾
宫保虾球
核桃虾球
当归妃子花雕鳄鱼肉汤
彩椒木耳炒鳄鱼肉
杞子木耳蒸鳄鱼肉
韭菜花炒黄鳝柳
黄鳝焗饭
豉汁青椒炒鳝片
黄汤鱼肚煮金瓜
爆炒鱼扣
脆香九肚鱼
鲜沙姜尖椒爆炒猪肚
香锅肚条煮土鸡(小)
香锅肚条煮土鸡(大)

多味酸菜鱼
酸菜鱼
爆炸葱香味酸菜鱼
摇滚麻椒味酸菜鱼
金汤黄椒味酸菜鱼
黄金蒜香味酸菜鱼

川湘风味
水煮牛肉
水煮牛杂
老北京酸汤(肥牛/羊肉)
干扁牛肉
辣炒土豆孜然牛肉
小炒辣牛肉
孜然香辣牛仔骨
水煮鱼片
水煮鱼片大肠
泡椒牛蛙大肠虾
口味肥肠虾
红油煮肥肠
小炒辣香干
湖南小炒肉
尖椒炒腊肉
虎皮尖椒炒花腩
麻婆豆腐
醋炒手撕包菜
尖椒土豆丝
山城毛血旺
海鲜毛血旺
青藤椒生煎鸡
辣子鸡
香辣田鸡
肥肠辣子鸡

辣味的沉醉
黄飞鸿无影脚拼孜然羊扒
脆椒辣无骨猪手
脆椒辣排骨
香辣鱿鱼
水煮鳝片
干扁四季豆
干扁高脚菜花
香辣牛百叶

招牌特色菜
北京片皮鸭(二食)
灌汤烧鸭(半只)
黑叉烧
蜜汁叉烧

美容养颜佳品
浓汤一品鲜
一品海鲜炉
甘香靓味骨
鱼香茄子
瑶柱豆腐茄子煲
卤肉四季豆焖茄子
粉皮烩卤肉
蒜香豉油糖炸豆腐
铁板煎酿豆腐
铁窝日本豆腐
红烧豆腐
黄豆酱大蒜苗焖豆腐
转一转九转大肠
腊白蒜烧肥肠
避风塘拆骨猪手
五花腩炒椰菜花
鲍鱼仔炒鳕鱼球
榄菜肉碎四季豆
茶香炒排骨
开胃话梅肉焗排骨
脆皮豆腐拼椒盐香骨
四季豆排骨煲
豉油糖大蒜苗花腩
京酱肉丝
萝白莆辣椒炒花腩
鲜果咕噜肉
兰度野菌炒花枝片
木耳炒窝笋
韭菜花炒镬上叉烧
腊白蒜炒秋葵
手打虾丸浸菜心远
特色扒茄子
时菜木耳生炒鸭肾
生炒菜心

蒸蒸日上
客家隔水蒸鸡(半只)
红葱头淋鸡(半只)
羊肚菌花胶蒸三黄鸡
海蜇捞起三黄鸡(半只)
海蜇捞起三黄鸡(一只)

香飘焖锅
黑松露酱鲍鱼焖鸡
小鸡炖蘑菇
牛腩焖三黄鸡煲
姜茸生焗三黄鸡